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醉美芝香丨實(shí)力書寫傳奇！三大國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)芝香走向全國(guó)！

2018-09-15

　　標(biāo)準(zhǔn)是人類文明進(jìn)步的成果，沒有規(guī)矩不成方圓。標(biāo)準(zhǔn)助推創(chuàng)新發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)時(shí)代進(jìn)步。芝香從發(fā)現(xiàn)探索到逐步壯大，從確立為創(chuàng)新香型到寫入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，展現(xiàn)了景芝酒業(yè)引領(lǐng)芝香走向全國(guó)的決心。

國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

芝麻香型白酒創(chuàng)領(lǐng)者

　　1994年，景芝酒業(yè)根據(jù)芝麻香型白酒的特殊生產(chǎn)工藝及其典型的風(fēng)格特征，與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院等科研單位聯(lián)合起草了芝麻香型白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，1996年經(jīng)輕工部發(fā)布后在業(yè)內(nèi)實(shí)施。

　　2006年，景芝酒業(yè)又受國(guó)家食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)釀酒分委會(huì)委托重新起草了芝麻香型白酒標(biāo)準(zhǔn)，由“行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”升格為“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”，并在景芝酒業(yè)召開了芝麻香白酒、固液態(tài)白酒和液態(tài)法白酒三大國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)。

　　2007年7月1日，以景芝酒業(yè)為主起草的芝麻香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)正式發(fā)布實(shí)施。

　　“三流的企業(yè)做產(chǎn)品，二流的企業(yè)做品牌，一流的企業(yè)制標(biāo)準(zhǔn)。”參與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定，可以成功樹立企業(yè)形象，打造企業(yè)品牌；提高企業(yè)在同行業(yè)和市場(chǎng)的知名度，產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)同度；有利企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng)份額，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。掌握了標(biāo)準(zhǔn)，就如同掌握了行業(yè)制高點(diǎn)，掌握了“行業(yè)話語(yǔ)權(quán)”。

　　景芝酒業(yè)作為唯一一家生產(chǎn)企業(yè)參與起草了中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)批準(zhǔn)實(shí)施的《芝麻香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。證明景芝不僅是芝麻香型白酒的開創(chuàng)者，更是這一香型的領(lǐng)導(dǎo)者以及標(biāo)桿。

　　景芝酒業(yè)引領(lǐng)芝麻香型白酒的發(fā)展方向，持續(xù)對(duì)芝香酒的價(jià)值進(jìn)行挖掘、放大，使之與其他十一大香型一起，讓中國(guó)白酒在全世界大放異彩。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品

推動(dòng)白酒行業(yè)健康發(fā)展

　　2008年6月25日，25種“中國(guó)名特白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品”通過(guò)全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會(huì)酒類標(biāo)樣分技術(shù)委員會(huì)組織的鑒定。景芝芝麻香是“中國(guó)名特白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品”之一。

　　按照相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)確定的方法，對(duì)包括茅臺(tái)、五糧液、景芝等白酒的酒精度、總酸、總酯、甲醇、雜醇油、固形物、己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯和鉛等理化指標(biāo)進(jìn)行定值標(biāo)定，成為鑒別25種白酒可靠的實(shí)物參考依據(jù)。

　　近年來(lái)，假冒國(guó)家名優(yōu)白酒和地方名特白酒的技術(shù)含量越來(lái)越高，急需國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品作為質(zhì)量監(jiān)管和質(zhì)量仲裁的依據(jù)。

　　這批國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品不僅可以作為監(jiān)管部門及白酒生產(chǎn)企業(yè)、酒類經(jīng)營(yíng)單位執(zhí)法檢查、鑒別對(duì)照、檢驗(yàn)分析和感官鑒定等工作的實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)；還是相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)確保白酒質(zhì)量和品質(zhì)穩(wěn)定以及白酒經(jīng)營(yíng)單位把好驗(yàn)貨關(guān)的重要依據(jù)；鑒別25種白酒的實(shí)物依據(jù)，鑒別假冒偽劣商品的參考依據(jù)。景芝酒以過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)，成為鑒定芝麻香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)，不僅能推動(dòng)芝香型白酒的發(fā)展、壯大，同時(shí)能促進(jìn)整個(gè)白酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

國(guó)家地標(biāo)產(chǎn)品

改寫魯酒無(wú)代表香型歷史

　　地理標(biāo)志（原產(chǎn)地）產(chǎn)品保護(hù)制度主要源自《保護(hù)工業(yè)產(chǎn)權(quán)巴黎公約》、《保護(hù)原產(chǎn)地名稱及其國(guó)際注冊(cè)里斯本協(xié)定》和WTO有關(guān)貿(mào)易的知識(shí)產(chǎn)權(quán)協(xié)議（TRIPS協(xié)議），是國(guó)際通用的辨識(shí)度最高的特色產(chǎn)品標(biāo)志。

地理標(biāo)志產(chǎn)品，是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。

　　2008年,“一品景芝·芝麻香地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證會(huì)”在山東景芝召開。以一品景芝為代表的芝麻香型白酒,被確認(rèn)為中國(guó)芝麻香型白酒的“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。西湖龍井、景德鎮(zhèn)陶瓷……這些都是享譽(yù)全球的著名地理標(biāo)志產(chǎn)品，不僅能與特定的地理和人文因素聯(lián)系起來(lái)，還代表著產(chǎn)品品質(zhì)上乘，并且具有了與其他同類產(chǎn)品所不具備的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

　　被批準(zhǔn)為“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，標(biāo)志著景芝酒業(yè)贏得了受國(guó)家支持與保護(hù)的流通國(guó)際市場(chǎng)的“準(zhǔn)入證”。標(biāo)志著景芝酒具有濃厚的文化底蘊(yùn)，優(yōu)良的品質(zhì)。并且在白酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟，不可復(fù)制。

　　芝香白酒作為建國(guó)以來(lái)兩大自主創(chuàng)新白酒香型之一，成為中國(guó)白酒發(fā)展史上里程碑，是新中國(guó)成立以來(lái)中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的價(jià)值典范。而景芝作為芝麻香的創(chuàng)領(lǐng)、發(fā)現(xiàn)、發(fā)展、創(chuàng)立、標(biāo)準(zhǔn)的集大成者，書寫了魯酒不朽的傳奇。

　　景芝酒業(yè)被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)名特白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品和中國(guó)白酒歷史標(biāo)志性產(chǎn)品，被商務(wù)部和中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)確定為中國(guó)白酒芝麻香型代表，改寫了魯酒無(wú)香型代表的歷史，豐富了華夏酒苑。

　　景芝酒業(yè)將秉承三大國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不斷優(yōu)化生產(chǎn)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，放大芝香六大價(jià)值，引領(lǐng)芝香走出山東，走向全國(guó)。