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一、松下古井

  坐落在景芝酒業(yè)一廠區(qū),其井水中含有鍶、鋅、碘等多種對人體有益的微量元素,為鈣鎂型優(yōu)質(zhì)天然礦泉水。《山東輕工志》上有“同樣的工藝、同樣的燒酒班子、同樣的條件,離開景芝到別處燒酒,質(zhì)量和數(shù)量就大為遜色”的記載。“松下古井”四個字是老紅軍、著名詩人書法家柳倩先生參觀后即興題寫的,并賦詩一首:名釀景芝六百年,神功醉世活天仙,靈芝屢現(xiàn)真寶地,古井松蔭見酒泉。

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二、景芝酒歷史文化長廊

  景芝酒歷史文化長廊,全長200米,分為四部分:

第一部分 // 國酒搖籃

      清朝的開國儒師顧炎武稱景芝為“山東三大古鎮(zhèn)”之一,以釀酒聞名于世、。1957年,山東省文物考古隊在景芝鎮(zhèn)一古墓群里,出土了一批釀酒、飲酒器具,史稱“景芝遺址”。這些出土陶器,比1959年泰山一帶出土的大汶口文化時期的文物還要早兩年。其中,最具代表性的當屬黑陶高柄酒杯,現(xiàn)藏于國家博物館,佐證了景芝酒史距今已有5000年了。

這一部分是酒類的源流,主要是介紹從釀酒術(shù)發(fā)明之后歷經(jīng)各個朝代不斷演變的歷程。酒的歷史幾乎是和人類文明史一同開始的。
第二部分 // 絕唱千秋
      宋、元時期,景芝燒酒業(yè)日益發(fā)達,技藝日臻成熟。宋神宗熙寧七年至十年(1074年-1077年),大文學家蘇東坡任密州(今諸城市)知府。一向不善飲的蘇東坡在這期間卻飲酒日盛。達到了“每日必飲,每飲必詩”的境地。無論是在密州常山上打獵,還是超然臺上思親情,都把盞高燒,觸“景”生情。據(jù)蘇軾研究理事會朱靖華先生考證說,當年蘇東坡就是飲著景芝高燒寫下千古絕唱《江城子·密州出獵》和《水調(diào)歌頭·仲秋》等著名詞章的。如果不是美酒助興,蘇東坡也就寫不出這樣磅礴、豪邁、多情的詩篇。
第三部分 // 酒香都醉
      主要是介紹了乾隆年間的禁酒令的軼事。乾隆八年,新上任的山東巡撫喀爾吉善上書乾隆皇帝,在這份奏折中點了景芝的名,至今這份奏折仍保存于中國第一歷史檔案館。然而,景芝酒卻尤其難以禁絕。后來老家與景芝一河之隔的劉墉(當?shù)胤Q其為劉羅鍋)將景芝美酒進貢乾隆皇帝,從中周旋,皇帝才赦免了對景芝燒酒的查禁。
第四部分 // 源遠流長
      這一部分是介紹景酒公司的系列產(chǎn)品。首先是傳統(tǒng)產(chǎn)品,中華老字號---景芝白乾。早在1915年,景芝白乾就作為山東省唯一白酒代表產(chǎn)品參加了巴拿馬萬國博覽會,1959年參加了印度國際博覽會,2010年景芝白乾的升級產(chǎn)品一品景芝又參加了上海世博會,成為山東唯一指定參展產(chǎn)品,被商務部認定為首批“中華老字號”。接下來是主導產(chǎn)品---景陽春。1971年在開國上將、山東省委第一書記楊得志將軍的關(guān)懷下,景芝酒業(yè)創(chuàng)立了山東省第一個濃香型糧食白酒景陽春,1973年成為山東省第一個出口創(chuàng)匯白酒,被海外媒體譽為“在海外最能站穩(wěn)腳跟的五大大陸白酒之一”。還有芝麻香高端產(chǎn)品---一品景芝,1957年,著名白酒專家于樹民在景芝白乾酒中發(fā)現(xiàn)了“芝麻香”,景酒人歷經(jīng)半個世紀的探索研究,一代國香一品景芝誕生了。

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三、南校場燒鍋遺址

  南校場燒鍋遺址,是當年景芝“七十二座燒爐”之一。

  占地面積400平方米,窖池100余個。

  此中有舊時石磨粉碎,人工踏曲,天鍋蒸餾,陶甕發(fā)酵等古法工藝,展示出明清時候景芝釀酒古韻。

  是迄今為止國內(nèi)白酒保存最完好的古代釀酒作坊之一。

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四、景芝酒文化展覽中心(酒之城)

  景芝“酒之城”位于“齊魯酒都”景芝鎮(zhèn)景酒大道中段,由我國書法大家歐陽中石題名,是一座仿漢代古城堡建造的特色建筑??偯娣e3萬平方米,是集包裝、倉儲、物流、酒窖和文化展示等多功能于一體的綜合性雙層城墻式建筑,由景芝酒文化展覽中心、包裝物流中心和“酒之城”廣場等組成。在景區(qū),游客不僅能瀏覽到華夏乃至世界酒文化的博大精深,還能夠全方位、立體化地領(lǐng)略景芝的古鎮(zhèn)景貌、釀造技藝、人文景觀、科研成果、光輝歷程、業(yè)績殊榮、精品物產(chǎn)以及未來發(fā)展。
  景芝酒文化展覽中心分為序廳、歷史酒源、釀制酒藝、人物酒杰、文化酒韻、譽名酒揚及品酒區(qū)七部分。序廳展示了中國釀酒的簡史和中國白酒的特色;歷史酒淵展示了5000年酒文化的淵源及景芝與東夷文化的淵源、景芝古鎮(zhèn)景貌、景芝美酒飄四海和景芝釀酒遺址等重要的酒文化歷史;釀制酒藝展示了古老的景芝酒傳統(tǒng)釀造技藝,景芝酒是中國歷史上最早的高梁白酒,有1000余年的釀造歷史,其釀造技藝是中國的釀酒技藝發(fā)源地之一,景芝酒傳統(tǒng)釀造技藝被確認為山東省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn);人物酒杰展示的自古以來歷代景芝釀酒人為景芝美酒做出的突出貢獻;文化酒韻展示的景芝古鎮(zhèn)的歷史文化傳說和歷史著名文人墨客與景芝美酒結(jié)下的不解之緣;譽名酒揚展示的是景芝酒受到各界的贊譽,象征著景芝美酒的輝煌歷史;品酒區(qū)為來景芝參觀旅游的游客們奉上一杯景芝美酒,展示景芝美酒高貴的品質(zhì)和深厚的文化底蘊。

  景芝酒文化包裝物流中心是一座建筑面積3萬平方米,年包裝能力6萬噸,集包裝、倉儲、物流于一體,擁有全國業(yè)內(nèi)最大的單體包裝流水線的現(xiàn)代化中心。
  “酒之城”廣場以表現(xiàn)酒文化景觀為主,全方位立體化展現(xiàn)酒歷史、酒文化、古鎮(zhèn)風情和歷史文脈等訴求點。由酒之源廣場、酒祖堂、曲水流觴廣場和游客購物中心等四大部分組成。長廊內(nèi)容表述的是從夏、商、周朝時期,到兩晉時期的酒文化,向游人展示中國酒特別是景芝酒的發(fā)展歷程,并輔以休閑步行街和綠化景觀帶,傳播文化,陶冶精神,愉悅心情,提高老百姓的幸福指數(shù)。
  酒之城廣場,2010年10月21日開工建設,占地面積25000平方米,建筑面積3600平方米,采用漢代風格建筑,由酒之源廣場、酒祖大殿、祭祀廣場、酒道苑、游客中心和曲水流觴廣場等六大部分組成。酒之城廣場以表現(xiàn)酒文化歷史景觀為主,全方位展示酒歷史、酒文化、古鎮(zhèn)風情和歷史文脈等訴求點,從酒的起源,到品酒之道、天下第一寶鼎、酒祖祭奠等全景式地展現(xiàn)了景芝酒的悠久歷史,是供游人觀光、覽勝、旅游、購物與休閑之地。


五、酒之城廣場

  擁有酒之源廣場、酒之祖廣場和曲水流觴廣場,以及華夏人類釀酒始祖大舜巨型雕像。廣場上屹立著酒祖大殿、酒道苑和游客中心。以表現(xiàn)酒文化歷史景觀為主,立體化展現(xiàn)古鎮(zhèn)風情和歷史文脈,弘揚了景芝悠久的釀酒文化,同時也是回報社會,繁榮和豐富了景芝人民的物質(zhì)和文化生活需要。

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六、景芝生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園

  景芝生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園,總占地面積2000畝 ,園區(qū)以景酒大道為中軸,向南北延展,分為釀酒生產(chǎn)區(qū)、包裝材料生產(chǎn)區(qū)、公用工程等板塊,擁有13個釀酒車間,擁有自主創(chuàng)新國內(nèi)最大芝麻香曲生產(chǎn)線,年產(chǎn)濃香原酒3萬噸、芝麻香原酒2萬噸,白酒儲存能力6萬噸。
  園區(qū)以建成“現(xiàn)代生態(tài)釀酒示范基地”為目標,實現(xiàn)現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)釀酒工藝的嫁接,推動釀酒工藝的創(chuàng)新提升。釀酒車間改變傳統(tǒng)手工操作,原料配送、蒸糧蒸酒、攤涼做糟、入窖發(fā)酵等工序?qū)崿F(xiàn)機械化作業(yè),采用自控、監(jiān)控、查詢和管理為一體的自動控制系統(tǒng),對重量、溫度、壓力、能源實現(xiàn)準確計量,自動控制各種工藝參數(shù)和能源消耗,實現(xiàn)了工藝標準化、操作機械化和控制自動化。

  園區(qū)以綠色、生態(tài)、環(huán)保為主題,運用生物學、生態(tài)學規(guī)律,通過植物、水系,步行景觀道立體打造,形成以“重華閣”為中心,貫通整個園區(qū)三橫一縱的 綠色“豐”字生態(tài)格局。體現(xiàn)了生態(tài)環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的理念。

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七、景芝酒技藝長廊

  景芝酒技藝文化長廊,是生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園的重要組成部分,全長500米,包括“中國芝香·一品景芝、景芝景陽春·山東精氣神、酒之府庫、芝麻香麩曲參觀走廊”四大展區(qū),向人們講述白酒釀造的基礎(chǔ)知識,展示景芝酒技藝的傳承創(chuàng)新與發(fā)展。

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八、酒祖大舜

  舜有“犁耕、制陶、鑿井、釀酒”等十大人類發(fā)明。制犁耕田推動農(nóng)業(yè)發(fā)展,為釀酒提供充足原料;制陶為釀酒提供器具設備;鑿井使釀酒水質(zhì)得到保證。生長于濰水流域的大舜是史前倡行釀酒最早的人,比民間傳說的酒神儀狄和杜康推前近200年,被尊為“華夏人類釀酒始祖”。

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九、天地同釀

  天地同釀”雕塑位于景芝現(xiàn)代生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū),2012年建成。雕塑頂端托起一個巨大的藍色球體,那是上天;前后兩面,均有三男三女六個人物形象,他們在勞作、制酒和飲酒,在享受創(chuàng)造酒、制造酒時的巨大快樂。其上雕刻銘文:上天造水,人類造酒。景芝現(xiàn)代生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園,坐落在風光旖旎的齊魯?shù)谝缓磵{山湖上游。土壤肥沃,水勢充沛,氣候溫潤,林茂糧豐。亙古以來就是釀酒寶地。釀園,承沿漢風之雄渾,汲華夏之釀藝,匯天下之靈秀,領(lǐng)現(xiàn)代生態(tài)釀酒科技之先河,全景展示景酒人的絕世神工和聰慧才智。其釀造機械化、自動化裝備水平堪譽中國釀界之藍本。所釀之酒氤氳中華,馳名海外。此曲只應天上有,人間能得幾回聞。順應天時,地利,人和,形成天運定時,地物應候,人作相和的天人合一觀。天地人物,和諧發(fā)展。這是巨雕的主題內(nèi)涵。是為中國酒林泱泱之大觀者。烘托出景芝酒業(yè)包容天地萬物之靈氣,以“振興魯酒,壯步全國”為己任,奮力打造“中國北方生態(tài)釀造第一鎮(zhèn)”的壯志宏愿。故名曰:天地同釀。

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十、聞香亭

  位于“酒神大道”上的這座四角亭叫“聞香亭”。亭中的“聞香”二字,取自著名詩人臧克家的一首懷鄉(xiāng)詩:兒時景芝酒名揚,長輩貪杯我聞香;佳釀聲高人已老,沾唇不禁念故鄉(xiāng)。為了紀念詩人臧克家和他的景芝酒懷鄉(xiāng)詩,修建了這座四角亭,將這首詩刻在石碑上以示紀念。同時這首懷鄉(xiāng)詩濃縮了景芝酒業(yè)近百年的滄桑歲月。

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十一、重華閣(藏經(jīng)樓)

  重華閣位于景芝現(xiàn)代生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)南門處,高32.80米,2012年建成。其名源于中華人類釀酒始祖大舜的乳名重華,以此紀念大舜在釀酒方面的卓越貢獻。景酒人千百年來傳承的“糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴”釀酒三字經(jīng),被作為傳世酒經(jīng)鐫刻金簡之上,封存于重華閣,所以重華閣又名藏經(jīng)樓。

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